Patlıcan kebap yanına ne gider?

Patlıcan kebap yanına ne gider?

Patlıcan kebabının yanına şu lezzetler yakışabilir:

• Mercimek çorbası Ağır bir yemek olan patlıcan kebabından önce mideyi yumuşatmak için tercih edilebilir
• Iza bulgur pilavı Kebapların yanına çok yakışan bu pilav, isteğe göre biberle zenginleştirilebilir
• Airfryer'da kaşarlı mantar Patlıcan kebabını sade sunmak istemeyenler için bir seçenek olabilir
• Zeytinyağlı taze fasulye Patlıcan kebabına eşlik edecek hafif bir yemek olarak tercih edilebilir
• Acılı ezme Kebap denildiğinde akla gelen lezzetlerden biridir
• Sumaklı soğan salatası Özellikle çeşitlilik sevenler için uygun bir seçenektir
• Gavurdağı salatası Köfteli kebapların yanına yakışan bu salata, domates, soğan, biber ve cevizden yapılır
• Yemlik cacığı Yoğurt, salatalık ve yemlik otu ile hazırlanan bu salata, klasik cacıktan farklı bir aromaya sahiptir
• Karnabahar graten Sebze yemekleriyle birlikte sunulabilir
• Havuç tarator Yoğurt, havuç, sarımsak ve ceviz ile hazırlanan bu meze, sofraya zenginlik katar
• Kerevizli Ege ezmesi Kereviz, sarımsak, nane, dereotu, yoğurt ve süzme peynir ile hazırlanan bu meze, patlıcan kebabının yanında tercih edilebilir

Ayrıca, fesleğenli kremalı patates çorbası, erişteli domates çorbası veya nohutlu tarhana çorbası gibi çorbalar da patlıcan kebabı ile uyumlu olabilir

En güzel patlıcan kebaba hangi et yakışır?

En güzel patlıcan kebabı için genellikle dana veya kuzu eti kullanılır. Patlıcan kebabı yapımında kullanılan et için bazı malzemeler: 800 gram orta yağlı kıyma; 500 gram kuşbaşı dana eti. Etin yağlı olması, yemeğin daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar.