Peynir neden yasaklandı?

Peynir neden yasaklandı?

Peynirlerin yasaklanma nedenleri arasında, tüketiciyi yanıltmaya yönelik uygulamalar ve taklit ürünlerin önlenmesi bulunmaktadır.

• Eritme peynirlerin yasaklanması : Tarım ve Orman Bakanlığı, eritme peynirlerin tulum, örgü, çeçil gibi geleneksel peynirlerin şeklini almasını ve "kaşar" gibi ifadeler kullanmasını yasakladı Bu düzenleme, tüketicilerin gerçek ve kaliteli peynirlere erişimini kolaylaştırmak amacıyla yapıldı
• Ambalaj ve etiket düzenlemeleri : Peynirlerin ambalajında "köy peyniri", "doğal peynir" gibi ibarelerin kullanılması yasaklandı Ayrıca, peynirlerin etiketinde en az 3 mm yüksekliğinde punto karakterler kullanılması zorunlu hale getirildi

Bu düzenlemeler, peynirlerin kimyasal yapısını bozan hileleri ve ambalaj yoluyla yapılan aldatmaları önlemek için de yapıldı

Dil peyniri neden yasaklandı?

Dil peyniri, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı yeni tebliğ doğrultusunda, ambalajında "tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar, tost peyniri" gibi ibarelerin kullanılmasını yasaklaması nedeniyle satış yasağı kapsamına girmiştir. Bu karar, taklit ürünlerin önüne geçmek ve tüketicilerin gerçek ve kaliteli peynirlere erişimini kolaylaştırmak amacıyla alınmıştır. Ayrıca, eritme peynirlerin etiketinde gıdanın adının en az 3 mm punto büyüklüğünde yazılması ve ürün adı gibi kullanılabilen ifadelerin tek başına ürün adı algısı yaratmayacak şekilde düzenlenmesi de bu tebliğle getirilmiştir.

Hangi peynir markaları yasaklandı?

2025 yılı itibarıyla yasaklanan peynir markaları arasında natamisin içeren 7 marka ve yağ oranı düşük 10 marka bulunmaktadır. Natamisin içeren markalar: Yusra Süt Ürünleri (Tam Yağlı Tost Peyniri); Ömür Süt Ürünleri (Tam Yağlı Taze Tost Peyniri); Elmas Süt Ürünleri (Tam Yağlı Beyaz Peynir); Aydınoğlu Gıda Katı (Tam Yağlı Beyaz Peynir); Devrek Süt Ürünleri (Tam Yağlı Beyaz Peynir); Ünal Gıda ve İnşaat (Az Yağlı Eritme Peyniri); Erkon Süt Ürünleri (Tam Yağlı Kaşar Peyniri). Yağ oranı düşük markalar: Çaykara Çiftlik (Telli Peynir); Gonca Gıda (Telli Peynir); Şahin Süt Ürünleri (Telli Peynir); Akmahmut Gıda (Telli Peynir); Kılınç Süt Ürünleri (Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri). Bu markalar, sağlık açısından risk taşıyan maddeler kullandıkları veya etiket beyanlarına uymadıkları için ifşa edilmişlerdir. Daha güncel bilgiler için Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi duyurularını takip etmek önemlidir.

Üçgen peyniri neden yasaklandı?

Üçgen peynirinin yasaklanma nedeni, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı yeni tebliğle, eritme peynirlerde "tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar ve tost peyniri" gibi ifadelerin kullanımının yasaklanmasıdır. Ayrıca, 28 Nisan 2025 tarihinde yayımlanan "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde, Ekici markasına ait üçgen peynirin yağ oranının düşük olduğu tespit edilmiştir.