Sca belgesi nasıl alınır?

Sca belgesi nasıl alınır?

SCA (Specialty Coffee Association) belgesi almak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:

• Eğitim Almak : SCA, Temel, Uzman ve Profesyonel seviyelerde sertifikalar sunar Bu sertifikaları USLA, MSA gibi kurumlardan veya online platformlardan (örneğin, Boğaziçi Enstitüsü) alabilirsiniz

• Başvuru Yapmak : SCA’ya elektronik ortamda veya belirli bir başvuru formu ile yazılı olarak başvuru yapılır

• Değerlendirilmek : Başvuru, SCA tarafından akreditasyon kapsamı ve belirlenen kriterlere göre değerlendirilir

• Tadım Sınavını Başarmak : SCA belgesi alabilmek için tadım sınavını geçip 80 puan ve üzeri almak gereklidir

Ek olarak, barista eğitimi almak için aşağıdaki seçenekler de değerlendirilebilir:

• Kafe ve restoran eğitimleri : Starbucks gibi bazı zincirler, kendi çalışanlarına yönelik eğitim programları düzenler ve sertifika verir
• MEB onaylı eğitimler : USLA gibi kurumlar, MEB onaylı barista eğitimleri sunar
• Online eğitimler : Boğaziçi Enstitüsü gibi platformlar, üniversite onaylı online barista kursları sunar

Sca sertifikası nedir?

SCA sertifikası, Specialty Coffee Association (SCA) tarafından verilen ve kahve profesyonellerinin eğitimini ve bilgisini belgeleyen uluslararası geçerli bir sertifikadır. SCA, kahve endüstrisinde bir referans haline gelmiş ve uluslararası alanda kabul görmüş bir organizasyondur. SCA sertifikasını almak, kahve dünyasında tanınmış bir uzmanlık seviyesine ulaşıldığını gösterir. Ayrıca, SCA kısaltması, "Güçlü Kimlik Doğrulama (Strong Customer Authentication)" anlamında da kullanılmaktadır.