Pesto soslu tost yapmak için gerekli malzemeler:
Yapılışı:
Alternatif olarak, ezine peynirli pesto soslu, füme etli tost tarifi de şu şekilde yapılabilir
Pesto soslu tost tariflerinde, pesto sosun kıvamını ve lezzetini artırmak için buzdolabında saklanması önerilebilir
Pastavilla pesto sos, doğrudan makarnayla karıştırılarak veya ısıtılarak kolayca servis edilebilir. Kullanım alanlarından bazıları: Makarna: Özellikle spaghetti, linguine veya trofie gibi uzun ve ince makarna çeşitleriyle çok yakışır. Lazanya ve fırın makarna yemekleri: Bu tür yemeklere farklı bir lezzet katabilir. Sandviç ve wrap içleri: Lezzet artırmak için kullanılabilir. Bruschetta: Ekmek üzerine sürülerek hazırlanabilir. Salata sosları: Salata soslarına eklenerek farklı bir aroma elde edilebilir. Tavuk veya balık ızgaraları: Yanında sos olarak servis edilebilir.
En güzel ekmek üstü soslar için birkaç farklı tarif önerisi: 1. Peynirli ve Cevizli Sos: 300 gr yağlı beyaz peynir, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi, 1 tutam maydanoz, 1 tatlı kaşığı çörek otu, 1 tatlı kaşığı kekik ve 2 çorba kaşığı zeytin yağını çatalla ezerek karıştırın. Kızarmış ekmek dilimlerine kalın bir tabaka halinde sürün. 2. Pesto Sos: 1 demet fesleğen, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2-3 diş sarımsak, 2-3 yemek kaşığı çam fıstığı, 50 gr eski kaşar peyniri veya parmesan peyniri ile havanda ezerek püre haline getirin. Ekmekleri kızartıp, damak tadınıza göre sosla servis yapın. 3. Kaşarlı ve Maydanozlu Sos: 1 ekmek, 3 yumurta, 1/2 çay bardağı süt, yarım demet maydanoz, 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri, tereyağı, karabiber, kuru nane, kekik ve tuz kullanarak hazırlayın. Ekmeği tereyağıyla sürüp, maydanozlu karışımı ve kaşar peynirini ekleyerek fırında pişirin.
Pesto sos yapımında taze fesleğen kullanılır. Özellikle Cenovalı fesleğen kullanılması önerilir, çünkü bu fesleğenin aroması daha saf ve narindir. Fesleğenin sapları tadı değiştirebileceğinden kullanılmaz.
Pesto sos çeşitlerinden bazıları şunlardır: Naneli pesto sos. Cevizli pesto sos. Kişnişli pesto sos. Rokalı pesto sos. Mole sosu. Kapari sosu. Sicilya pesto sosu (pesto alla siciliana veya pesto rosso). Ayrıca, zeytinli, rokalı ve kremalı fesleğenli pesto sos gibi farklı çeşitleri de mevcuttur.
Knorr pesto sosunun kullanım şekillerinden bazıları şunlardır: Makarna. Tavuk. Sandviç. Pizza. Salata. Kahvaltı ve meze. Fırın sebzeler.
Tost ekmeğinden yapılabilecek bazı güzel tarifler şunlardır: Kahvaltılık pizza. Tavada yumurtalı tost. Ayvalık tostu. Monte cristo tostu. Çikolatalı muzlu tost. Tost ekmeği rulosu. Tost ekmeği böreği. Ayrıca, tost ekmeğiyle pizza, açık tost, sucuklu kaşarlı tost gibi çeşitli tarifler de bulunmaktadır. En güzel tarif, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
Pesto sos yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Taze malzeme kullanımı: Solmuş veya sararmış fesleğen yaprakları kullanılmamalı, malzemeler iyice yıkanmalı ve kurulanmalıdır. Çam fıstığı: Çam fıstığı hafifçe kavrulmalıdır; bu, fıstıkların yağlarının ortaya çıkmasını ve lezzetlerinin yoğunlaşmasını sağlar. Sarımsak: Sarımsak dişleri küçük parçalara bölünmelidir. Parmesan peyniri: Rendelenmiş Parmesan peyniri kullanılmalıdır. Zeytinyağı: Soğuk sıkım, sızma zeytinyağı tercih edilmelidir. Blender kullanımı: Geleneksel yöntemde malzemeler havanda dövülürken, modern yöntemde blender veya mutfak robotu kullanılabilir. Kıvam: Zeytinyağı yavaş yavaş eklenmeli ve istenen kıvama göre miktarı ayarlanmalıdır. Saklama: Pesto sosu hava geçirmez bir kapta saklamalı, üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek sosun hava ile temasını kesmeli ve buzdolabında 1-2 hafta saklamalısınız.
Yemek
Pasta kreması pastanın üstüne mi ortasına mı?
Pirpirim yemeği nasıl pişirilir?
Pilav üstü sucuk nasıl yapılır?
Palamut mu daha lezzetli hamsi mi?
Pirinç yufkasinda gluten var mı?
Patates cipsi nasıl yapılır püf noktaları?
Pekmez ve su karışımı ne zaman içilmeli?
Patlıcan oturtma içine ne konur?
Piyaz ve fasulye salatası aynı mı?
Pamuk şekerin içinde ne var?
Pesto soslu tost nasıl yapılır?
Osmanlı'nın en sevilen tatlısı nedir?
Piynar odunu ne işe yarar?
Otellerde açık büfe kahvaltı ne demek?
Palamutlu diyette yenir mi?
Otomatik demleme çaycı ne işe yarar?
Pasta ve tatlı dolabı nasıl olmalı?
Optimal beslenme ne demek?
Peynir çeşitleri nelerdir görsel?
Osmanlı'da imarethane ne demek?
Pilavlık bulgurdan çorba olur mu?
Pasta sanatında hangi teknikler kullanılır?
Pirinç ve pırasa birlikte pişer mi?
Pirinçli yemeklere pırasa konur mu?
Philips HD7462 filtre kahve makinesi iyi mi?
Pirzola tavukun en yumuşak yeri mi?
Patlıcanın yağ çekmemesi için ne yapmalı?
Osmaniye fıstığı mı daha iyi Antep fıstığı mı?
Pancar Kvass kaç günde olur?
Pilav pişirici mi daha iyi yoksa pirinç pişirici mi?
Paleolitik dönemde ne yenirdi?
Pat Thai ne anlama gelir?
Patates protein bakımından zengin mi?
Palu tavası hangi etten yapılır?
Palamutun yanında hangi salata yapılır?
Pakmaya maya kaliteli mi?
Perişan kurabiye malzemeleri nelerdir?
Petek bal mı daha iyi süzme bal mı?
Patates graten için hangi patates kullanılır?
Omletin püf noktası nedir?