Piti yemeği içinde ne var?

Piti yemeğinin temel malzemelerişunlardır: Koyun eti Genellikle yağılı ve kemikli et kullanılır Nohut Geceden ıslatılarak hazırlanır

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Piti yemeği içinde ne var?

Piti yemeğinin temel malzemeleri şunlardır:

  • Koyun eti Genellikle yağılı ve kemikli et kullanılır
  • Nohut Geceden ıslatılarak hazırlanır
  • Lavaş Yemeğin sunumu sırasında çömlek veya çukur tabakların altına döşenir

Bazı yörelerde piti yemeğine patates, soğan, yeşil fasulye ve dolmalık biber de eklenir

Ayrıca, Van geleneksel mutfağında piti yapılırken karaciğer de kullanılır

Piti nerenin meşhur yemeğidir?

Piti, Azerbaycan ve Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi, özellikle Kars mutfağına özgü bir yemektir. Bazı yörelerde, özellikle Iğdır ve çevresinde Bozbaş olarak da anılır.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek