Pirinç ile yapılan yemek çeşitlerinin sayısına dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, pirinçle yapılan bazı yemek türleri şunlardır:
Bu liste, pirinçle yapılan yemeklerin sadece bir kısmını içermektedir.
Pilav yapımı için kullanılabilecek pirinç türlerinden bazıları şunlardır: Baldo pirinç. Osmancık pirinç. Jasmin pirinç. Pilav yapımında kırık pirinç kullanılmamalıdır. Pilav yapımında kullanılacak pirinç türü, yapılacak pilavın çeşidine göre belirlenmelidir.
Pirinç, karbonhidrat, protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır. 100 gram pirinçteki bazı besin içerikleri: Kalori: 346 kcal; Protein: 7,00 gr; Karbonhidrat: 78,40 gr; Yağ: 0,30 gr. Bazı vitamin ve mineraller: Folik asit; B vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6, B9); Potasyum; Magnezyum; Selenyum; Demir; Çinko. Ayrıca, pirinç gluten içermez ve bu nedenle gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan kişiler için uygun bir seçenektir.
Pirinçle yapılabilecek en güzel yemeklerden bazıları şunlardır: Pilav. Sushi. Risotto. Salata. Ayrıca, pirinçli tavuk çorbası, yayla çorbası, mahluta çorbası, perde pilavı, ezogelin çorbası gibi yemekler de pirinçle yapılan lezzetli seçenekler arasındadır.
Pirinç pilavı sunumunda yapılabilecek bazı şeyler: Garnitürler: Bezelye, havuç, garnitür veya kıyılmış dereotu gibi malzemelerle süslenebilir. Kaselerde Sunum: Pilav, kaselere yerleştirilip üzeri badem, fıstık veya hamur işleriyle kaplanabilir. Ekstra Lezzetler: Üzerine tereyağı dilimleri, kaşar peyniri rendesi veya beşamel sos eklenebilir. Görsellik: Küçük güveç kaplarında sunulup, her yeri hamsi ile kaplanabilir. Ayrıca, pirinç pilavının yanında et yemekleri, sebzeli yemekler veya tavuk gibi ana yemekler de sunulabilir.
Pirinçten yapılabilecek en kolay yemeklerden bazıları şunlardır: Tane tane pirinç pilavı. Arpa şehriyeli pirinç pilavı. Tel şehriyeli pirinç pilavı. Havuçlu pilav. Domatesli pilav. Nohutlu pilav. Ayrıca, pirinç kullanarak sushi, risotto veya pirinç pudingi de yapılabilir. Daha fazla pirinçli yemek tarifi için şu siteler ziyaret edilebilir: nefisyemektarifleri.com; lezzet.com.tr; yemek.com.
Bazı pirinç çeşitleri: Baldo Pirinç: Kokusuz ve hafif bir yapıya sahiptir, pilav ve dolmalarda kullanılır. Osmancık Pirinci: Tane tane ayrılan, Türkiye'de yaygın bir pirinç türüdür. Basmati Pirinci: İnce uzun görünümde, aromatik bir pirinç türüdür, Himalaya dağlarının eteklerinde yetişir. Jasmine (Yasemin) Pirinci: Uzun, ince ve saydam tanelere sahiptir, hafif şekerli bir aroması vardır. Siyah Pirinç: Yüksek antioksidan içerir, genellikle tatlılarda kullanılır. Esmer (Kepekli) Pirinç: Beyaz pirincin kepeğinden ayrılmamış halidir, daha liflidir. Arborio Pirinci: Risotto yapımında kullanılır, yüksek nişasta içeriği nedeniyle pişirme sırasında şeklini korur. Calrose Pirinci: Suşi yapımında kullanılır, yapışkan bir yapıya sahiptir. Valencia Pirinci: İspanya'nın Valencia şehrinde üretilir, paella yapımında kullanılır. Yabani Pirinç: Teknik olarak bir ot tohumu olup, pirinç gibi kullanılır, yüksek protein içerir.
Bazı pirinç pilavı çeşitleri: Tane tane pirinç pilavı. Arpa şehriyeli pirinç pilavı. Tel şehriyeli pirinç pilavı. Havuçlu pilav. Domatesli pilav. Nohutlu pilav. Tavuklu pilav. Patlıcanlı pilav. Garnitürlü pirinç pilavı. Kestaneli pilav. Ayrıca, enginarlı pilav, siyah fasulyeli pirinç pilavı, yeşil mercimekli pirinç pilavı, kimyonlu domatesli pilav, bayram pilavı, bezelyeli pilav, ciğerli pilav, İzmir pilavı, Küba pilavı, şalgamlı pirinç pilavı, tavuklu fesleğenli pilav gibi değişik pirinç pilavı çeşitleri de bulunmaktadır.
Yemek
Patates ve tatlı patates aynı şey mi?
Peynir mayasının ham maddesi nedir?
Patates kızartması kilo aldirir mı?
Patates kızartması sağlıklı mı?
Patlamış mısır kilo yaparmı?
Olmeca tekila 50 cl kaç shot çıkar?
Pilav için hangi döküm tava?
Pamukkale şarapları kaliteli mi?
Oleik Asit hangi yağlarda bulunur?
Ocak ayı meyve ve sebzeleri nelerdir?
Ortaköy kumpiri neden meşhur?
Organik yumurta nasıl anlaşılır?
Pembe Sultan hangi yöreye ait?
Pirinç pişiricide hangi pirinç pişer?
Omlet yemek kilo aldırır mı?
Organik ürün sertifikası nasıl anlaşılır?
Organik ve doğal nohut nasıl anlaşılır?
Patlıcan kavurma içine ne konur?
Osmaniye'de yer fıstığı hasadı ne zaman yapılır?
Peynir neden renk değiştirir?
Patates püresini hangi sebzelerle karıştırabilirim?
Patates ve yumurta ile ne yapabilirim?
Organik tavuk farkı nedir?
Pektin ne işe yarar?
Piyazlık ve yemeklik soğan farkı nedir?
Patlıcan neden gaz yapar?
Pekmez ve yumurta birlikte yenir mi?
Organik ürünler neden pahalı?
Patates soğan kaç gün dayanır?
Orta pişmiş et nasıl pişirilir?
Pepperoni neden domuz eti?
Patos cips hangi ile ait?
Pastacı krema kıvamı nasıl olmalı?
Paşabahçe İstanbul rakı bardağı kaç cc?
Paşa döneri kim meşhur etti?
Pelmeni ve mantı aynı mı?
Patates cıps kızartma yağı kaç kez kullanılır?
Pirinç glisemik indeks kaç?
Pirinç ile kaç çeşit yemek yapılır?
Orman meyveleri hangi aylarda dondurulur?